福岡市早良区藤崎に、
わずか８坪の店舗からスタートした磯貝。

『とにかく魚が安くて美味い店』として、

博多の食通や多くのプロ料理人からもご支持をいただき
まもなく創業３０年を迎えようとしています。

漁師家系で育った磯貝店主の目利きで、
創業当初からずっと今も変わらず、
素材を吟味、厳選しています。

今現在も、地元『姪浜漁港』はもちろん。
圧倒的な質と量で全国でも大きな存在感をみせる
『博多魚市場』から、毎日新鮮な天然魚貝が届きます。

また、品質に対する安さの秘密は
一般小売店では非常に珍しく、
姪浜漁港はもちろん、あの博多魚市場ででも、
水揚げされた新鮮鮮魚を一番最初に競り落とす権利
『売参権』を保有。

多くの小売店は、問屋や仲買いから魚を仕入れますが、
博多漁家磯貝はこの売参権により
問屋や仲買いと同じ立場でその場で魚を競り落とし、
その魚はその日のうちに各店頭に並びます。